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花蓮東大門夜市綜合新聞
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【台灣百大名店】爽脆卡滋新風味 漂流木餅最對味
2011-04-19 15:29:00
2011-04-19 15:35:00
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劉立文
【台灣百大名店】爽脆卡滋新風味 漂流木餅最對味
以自然創新的手法研發出酷似漂流木的休閒小點,口感清爽不油膩、好吃又不粘牙。(攝影/劉立文)
劉立文
  民以食為天,飲食佔生活相當重要,除了講究美味,也要吃的精巧,正餐主食固然重要,而零食點心也是相當多人拿來在飯後解饞、下午茶墊肚的休閒零嘴。
  
  位於花蓮的菩提餅舖,店內主要販賣各式糕餅、點心,其中漂流木餅最具特色。以自然創新的手法研發出外型酷似漂流木的休閒小點心,卡滋卡滋的酥脆口感伴隨上頭的糖粉顆粒,入口奶香氣濃厚,獨特口感十分美味,最適合搭配下午茶或咖啡,輕鬆愜意的享受午後時光。

  另外,花蓮縣餅招牌人氣-菩提酥,也是許多觀光客來到花蓮首選的一項拌手禮,菩提酥佐以承襲古法手作的香Q麻糬、健康概念的地瓜、栗子泥,更添加了營養滿分的珍貴松子,利用獨家研發的內餡外穿作法,外皮香酥、入口即化,多層口感令人回味無窮。

  菩提餅舖創業三十年來,以用心態度持續經營,承襲古法的糕餅技術,近年推陳出新,結合新式的店面及包裝形象,顧及造形與美味,送禮自行兩相宜。(攝影/劉立文)

台灣百大伴手禮‧花蓮縣餅:http://038312889-1.tranews.com/
台灣百大名店‧花蓮縣餅菩提酥:http://038312889-2.tranews.com/
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林雅涵
2017-01-24 14:45:21
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劉立文
2016-07-01 14:58:32
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蕭尚華
2009-12-20 03:49:00
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林寬佳
2007-12-28 22:42:00
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0963097871
花蓮縣花蓮市東大門夜市各省一條街F48
2015/02/17
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