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花蓮東大門夜市綜合新聞
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【中秋嚴選好禮】花蓮特色蛋糕巧克力舒芙蕾 綿密細緻又香濃
2008-09-08 08:35:00
2008-09-08 12:15:00
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林寬佳
【中秋嚴選好禮】花蓮特色蛋糕巧克力舒芙蕾 綿密細緻又香濃
招牌的巧克力舒芙蕾,精選苦甜巧克力等食材調配而成,特別推出了入口即化、濃郁軟綿的新產品。(攝影/林寬佳)
林寬佳
  位在花蓮市博愛街上的花漾洋果子,是一群擁有20年餐飲經驗的團隊,四年前曾經營知名餐館,隨之將整個烘培技術遷移回花蓮,然而就在自己公司的一樓倉庫中的小空間,開始了自產自銷的工作,逐步調整走向了成功之路。

  花漾洋果子店主人呂先生表示,堅持要做出好吃的蛋糕需下相當多的功夫,雖然每天都要忙到很晚的時間,但心裡卻是很踏實,也許是憑著自己的堅持,且抱著一份很大的期望來用心製作,所以很快就能達到自己想要的成果與目標。

  然而每每聽到客人對自家的蛋糕有所讚賞時,更點燃了店主人呂先生更多的希望,於是在重重困難中開創了廊式蛋糕屋,經過努力了多年後,得到了許多經驗且在市場與網路上也漸漸有了優良的評語,於2007年正式更名為「花樣洋果子」,建構起專屬於花漾的蛋糕風味。

  店內有許多經典點心蛋糕系列,但是您覺對不能錯過店內招牌的巧克力舒芙蕾,精選苦甜巧克力等食材調配而成,特別推出了入口即化、濃郁軟綿的新產品,讓原先需要熱熱吃的甜點,也可以搖身一變成為冰冰吃更有味道的產品。還有像是紅豆蜜思蛋糕,入口後有著一股濃郁的紅豆牛奶香氣,不甜不膩的好口感適合現代人對吃的要求,同時您的味蕾得到絕大的滿足。

  花漾洋果子還有提拉米蘇、草莓鮮乳酪、輕乳酪起司蛋糕等…也都等待您來品嚐!現今花漾也提供相關宅配服務,更希望藉由網路互動的部落格聽去更多建議,甚至能線上解答等,總總都是希望更貼近消費者的心。(攝影/林寬佳)

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林寬佳
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